待ってました、令和4年度産、今年お初の新米。
そろそろ届くかな?という頃に、発送予定日のメールが来て、急ぎの場合は連絡くれれば優先的に発送してくれるとの事。予定日に合わせて米がなくなったので急ぎで発送をお願いしました。ありがたいサービスです。
届いて直ぐにおにぎりにしていただきました。新米は美味しかったですが、古米とあまり変わらない気も…。新米にしては水分が少ないように感じました。逆に言えばそれだけ品質が安定しているということかな?
こめたつさんでは、ヒノヒカリ、森のくまさん、今回コシヒカリを試しましたが、ヒノヒカリが1番バランスが取れていて美味しいと感じました。
コシヒカリにしては、香りも味も薄いお米と思います。粘りはややありました。
色々書きましたが、毎回キレイでツヤツヤのお米をこの価格で購入出来るので、こめたつさんがお気に入りです。
ヒノヒカリの新米も予約しているので、楽しみです。