柔らかいクリームチーズです。ギリシャヨーグルトよりは固く、マスカルポーネチーズより少し柔らかいくらいです。 いろんな料理の材料として使えると思いますが、私はベーグルに塗ったり、そのままはちみつやデーツシロップをかけてデザートとして食べています。それだけでとても美味しく満足感もあります！ 業務用でビニール袋に入っていて、開封後の扱いが少々面倒なので星1つマイナス。 始めからプラスチック容器などに入っていると便利なのですが。 でも、袋をあけたところにラップをかけ、入っていた箱に入れて冷蔵庫で保存しているので特に問題はないです。 乳製品好きとして、またリピートしたい商品でした。

3時に少しずつコーヒーと共に頂いてます。