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レビュー
4
2019-11-21
- 購入した回数:はじめて
- あっさりめ
- 発酵バターを求めて楽天内をウロウロしていたら見つけまして。発酵バターでは無いのですが、お得だし美味しそうだったので購入。1kgってなかなかの迫力というか、届いたそのままの見た目はまるでカステラｗこのまま保存も出来ないし…ということで200gずつに小分けし、真空パックのちに冷凍。解凍したものを10gずつカットしておいて使っています。お味は、バターにしてはコクあっさりめ。しつこさのない上質なバターといった味わいで、ミルクがほの甘く香ります。無塩バターはパンやお菓子作りにも使えますし、加塩バターよりも使い勝手は良さそう。個人的には発酵バターのような風味がっつり系が好きなので★は4つになりますが、お菓子作りが好きなのできっとリピはあるかと思います。
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画像1：200gの小分けで冷凍。解凍後は10gずつカットして使っています。
画像2：アーモンドケーキ。バターが控えめに香ります。
画像3：MCTオイルと合わせてバターコーヒー作ってみました。んー、微妙ｗ -
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2019-11-26
ショップからのコメント当店でご購入頂き有難うございます。
当店のバターはグラスフェットバターでくせがなくご好評を頂いております。
ケーキなどはバターのコクは弱めで味はあっさり味になるかも知れませんが
重たくなくバターの香りはいいと思いますが、少し弱めでした？
量もあるかも知れませんね。
バターコーヒーなどお好みで様々なお料理にトライしてみてくださいませ。
その他チーズ沢山ございますので是非お試しくださいませ。
またのご利用心よりお待ちしております。
当店のバターはグラスフェットバターでくせがなくご好評を頂いております。
ケーキなどはバターのコクは弱めで味はあっさり味になるかも知れませんが
重たくなくバターの香りはいいと思いますが、少し弱めでした？
量もあるかも知れませんね。
バターコーヒーなどお好みで様々なお料理にトライしてみてくださいませ。
その他チーズ沢山ございますので是非お試しくださいませ。
またのご利用心よりお待ちしております。
