味付け乾燥しじみ、100g×2袋、通常2400円 ⇒1200円 、送料無料。
乾燥シジミは複数の他ショップでも購入していて、良いだしが出るので、よくお世話になっている元木昆布様のしじみがお安くなっていたので注文してみました。
シジミは、昔から肝臓に良く効き、二日酔いの予防効果などが良く知られており、私も現在オルニチンのサプリを飲んでいます。
特にタウリンやオルニチン、グリコーゲンなどを多く含み、肝機能の向上効果が期待できます。
また、カルシウム、鉄分、ビタミンB2、B12なども多く含み、疲労回復、肩こり、腰痛の緩和、成長促進効果などがあるそうです。
大きさは6~10mmのかなり小さめ。
賞味期限は21年12/30と1年以上あり、チャック付き袋に入っているのがいいですね。
塩分控えめでスッキリして、嫌な風味が無く、深~い味。シジミの風味がたっぷりで、一つ噛むと口の中に旨味とコク、シジミ独特の風味が口いっぱいに広がります。
そのままおやつに食べても非常においしく、お酒のお供にすれば、二日酔い予防も含めてピッタリのおつまみですね。
私は、お酒を飲めないので、主にスープで頂きます。以前よりきな粉玉ねぎスープを毎日飲んでいますが、そこに入れて、きざみ葱、乾燥わかめ、乾燥野菜などを入れて、胡椒、山椒、乾燥生姜などを掛けて風味を楽しんでいます。シジミの旨味とコクが出て一段と美味しさが増して、栄養価も高まり大変重宝しています♪
お湯に入れるだけでいいだしが出て、手軽で美味しく、シジミを入れないと物足りない感じになりますね。
このシジミ、今までの乾燥シジミの中で一番美味しく、変な風味がしないのが嬉しいです。
価格もお安めで、シジミ本来の風味が良く、とても美味しいコスパの高い商品です♪
気に入ったので、この価格の時にまたリピしたいです。
安くて美味しい乾燥しじみごちそうさまでしたm(__)m
写真投稿できないのが寂しいです(^-^;