US-700と使っても、焚き火や他のバーナーと使っても、とても使い易く、ものすごくいい鉄板です。10回くらい使ってますが、育ってとてもいい状態に成長してくれました。お勧めです。蔽熱板はUS-700にジャストです。鉄板の焦げは100均のもんじゃ焼きヘラで剥がすのがお勧めです。