元クレープ屋をしていました。我が家はIHでガスコンロじゃないので
カセットコンロでもできるサイズを探していました。
鉄板の厚さがこのお店では2種類ありますが、業務用のクレープ鉄板と
同じ厚さの9mmのこの鉄板を選びました。
そしてトンボは業務用のトンボだと少々大きいので、付属でついてくる
このセットにしました。
使ってみた感想は、業務用ガスクレープ鉄板と同じ感覚で焼くことが
できました。ただ、鉄板の置く位置がカセットコンロの場合見えにくいので
微調整は必要ですが・・・。
ガスボンベの上にかからないよう左にずらしすぎていて、右のほうがよく
焼けてしまっていましたが、案外ど真ん中に置いてもガスボンベの上に
こなかったので、慣れてきたらまんべんなく火が通るようになりました。
子どもたちも本格クレープが家で食べれるようになって大満足しています。