厚さは4.5mmですが、しなりは一切でてきません。 食材も市販の鉄板より、おいしく焼けます。 焚火台専用のハーフサイズ鉄板がほしかったので、２度目の購入です。 購入時に、２度目の購入なのでサポートハンドル不要と伝えたところ、清掃用のブラシをつけてくれました。 商品は素晴らしく、また、細かい気配りもできる店舗です。