最近はアカシアのはちみつかとちはちみつしか食べていなかったので、百花はちみつは少し味が濃く感じました。紅茶に入れたり食事を作るときに使っていたのですが、今回のは食事に使うにはちょっとなじみにくそうなので紅茶やお菓子に使いたいと思います。