毎年購入させてもらって自宅用に仕込んでいます。 以前樽のセットで購入した10キロ樽と20キロ樽にちょうどよく仕込めます。我が家の一年分の味噌と親戚に少しお裾分けするのにちょうどいい量ですが、仕込み作業はかなり大変なので来年はミンサーを購入しようかと考えています。