(PanasonicラクッキングリルA3シリーズ)
1月にガス→IHになりました(IH2ヶ月経過)
使用していた28cmフライパンでは熱効率が悪く、炒め物も揚げ物も上手くいかなくなりました。
フライパンは別で検討してステンレスを購入したのですが、揚げ物鍋をホーローとステンレスで迷いました。
ホーローは揚げ物メニューが使えない事もあると言うクチコミを見て、こちらに決定。
大きさも迷いましたが、22cmでちょうど良いかな?
コロッケ4個一度に揚げられます。
唐揚げは数回に分けて揚げますが、時間の感覚としてはガスの時と変わらないです。
カラッと揚がります!
油ハネは、コロッケを揚げる位ならほとんどなかったです。終わってからIHをサッと拭いておしまい。
唐揚げの時は量も多いので、さすがにそうはいきませんがガスの時より油ハネ少ないです。
ガスの時は、ガス台もそうですが床にかなり油ハネがあり唐揚げ終了後は必ずアルコールで掃除必須でした。
IHでこちらを使用したらIHはしっかり掃除が必要ですが、床の油ハネは少しだったのでサッと拭いておしまいでした!
熱効率が良いので、時々普通の鍋としてラーメン等で使ってます。
昼前に注文して、翌日には届きました!
すぐに使えて嬉しかったです。