蓮を育てながらジャスミン茶とこの蓮の実あん中華菓子といただくのが至福のマリアージュすぎて幸せな気分です。風にそよぐ蓮を眺めながらいただきました。とても幸せな気分です。
アーモンドがどことなくガレット・デ・ロワ感もあっていいですね(´・ω・`)b
ガレット・デ・ロワのようにとりあえず冷凍できる物は冷凍庫の野菜室に入れて、解凍してほのかに温めるとアーモンドの香ばしさが引き立ちます。
とても芳醇でまろやかな風味でいわゆる月餅オタクの自分もさすが横濱中華街懐かしいなあと感動しながら心ゆくまで堪能しました。本当にジャスミン茶と一緒にいただくのが美味しいです。
リピート確定ですね☆