以前にCA○DIで購入して衝撃を受けくせになってしまったのでこちらでも購入。
ブルー系のあからさまな臭さではない、微妙な臭さ・・・でも焼いて食べると全然くせがなくってミルキーで優しいお味。でも家は臭くなるので換気が大事。
こちらの商品はその臭さがかなりマイルドかなぁ。かなりパルミジャーノに近いです。味もカリカリにした所なんかパルミジャーノに似てる。アミノ酸いっぱいって感じ。塩気も若干強めかなぁ・・・
他にも色んな種類があるようなので色々試してみようかと思ってます。
本場の味は知らないのでどれが正解か分からないけど、食べて美味しかったので良しです。
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