日本でもお馴染みとなったカマンベールの本家本元を味わってみたくて注文しました。 スーパーでよく見かけるものとは違い、塩気がかなり強めですね。 購入してすぐはマイルドでしたが、熟成が進み外皮の茶色が増すにつれ、特徴的な匂いとクセが強くなり、食べ応えが増します。ただ、中身はミルクの優しい甘さを保っています。 熟成後も、むっちりとしたややしっかりめの固さは維持され、一部のカマンベールのようなトロトロにはなりません。 個人的には、繊細さよりは、やや素朴で野性的な印象を受けました。

賞味期限ギリギリまで待って食しました。第一印象は、けっこうにおい強いな、というところでしたが、はじっこの方が少し黄変してましたので、熟成を待ちすぎて本来意図しないにおいだった可能性はあります(問題なく食べられてお腹こわしたりはしませんでしたよ！)。口に入れてしまえば慣れ親しんだ「○印○海道カマンベール」と方向性は同じ(そういう意味では同製品、よく再現してるのかもしれません)、しかし味も質感も密度がぐっとある感じです。白カビチーズは熟成度合いによってだいぶ味が変わりますので、あくまで「私の場合は」ですが、無難に美味でした。ハードチーズの類いほど国産品との違いを感じませんでしたので、○印製品の3倍近い値段というのをどう考えるかは人それぞれだと思いますが、カマンベール好きなら一度は本物の(AOC品ですからかなり格式のある本物です)カマンベールを経験しておくべきではないでしょうか。

以前ブリーなのに古雑巾のような匂いのにあたって 白カビ系はずっと敬遠していました が、なんだ気になって思い切って発注 正解でした 変な癖はなくそれでいてあっさりしすぎることもなく 美味しいカマンベールです 日にちが経ったらどうなるかまた楽しみです 250gはけっこうどっさりです

これまでのカマンベールの美味しいを覆してくれます。 以前デパートで購入したフランスのカマンベールは何か嫌な臭いが有って、フランスのチーズは敬遠してたのですが、これは前回購入して＜別物＞っていう美味しさ！！ べたべた感のないクリーミーさで舌先で溶けて行きます。塩分が低く、黴の苦みも微かで爽やかです。室温で１～１時間半位ですね。

今日届き早速食べました！！ 選んでおいたワイン、アルセーニョ・プレミアムとの相性も抜群で美味しいとしか言いようが有りません。黴の苦みも程よくいい・・・・・。 邪道でしょうが、炊き立てのご飯の中に突っ込んでとろけたところに醤油を少したらして。味への挑戦と醤油（常に昆布を漬けこんでいる）大好き妻の案！！たまりません。 次回パスタで試すそうです。 リピします。

美味しいですよ。冷蔵保管だと熟成しないので、小分けにして常温保存しました。

クリスマスパーティ用に購入しました。 味も風味も濃い目のフランス産のを探していたので即決でした。 いつもは別のお店で購入しているのですが、そちらより厚めでした。 なので、室温に戻すのは1時間ではなくて1時間半から2時間ほど見た方がいいと思います。 お味はもちろん、こってり濃い味、クリーミーでしっかりとした白カビカマンベールの風味！！ ドライフルーツの入ったパンやクラッカー(塩なし)＋ドライフィグが絶品です！ もちろん、ワインと共に楽しみました！ 美味しい本場の味をお探しなら、こちらで間違いありません。

濃厚で食べやすく、とても美味しくいただきました。