家族全員このチーズが大好きで、毎年お正月に色々なお店で購入してきました。やはり開封したて・カットしたてがいちばん美味しいですが、ホール買いですと一度には食べ切れないので、多少味は落ちますが小分けにカットして冷凍しています。中身のなめらかさと外側の優しいスモークフレーバーがやみつきです。今年もたっぷり堪能しました。