熱を加えるとトロッと溶けてとてもおいしいです。

ウォッシュチーズが食べたいけど、あの刺激的な香りを避けたいときや ルクロン・ミニが好きな人にお薦めです。 届いた時から食べごろで、香りは穏やかなのに(ウォッシュチーズと比べて)ねっとりもちもちした食感で美味しいです。