外皮は木の実のような素朴で香ばしい風味です。 やや雑味はありますが、食べづらさを感じるほどではありません。 内側はセミハードタイプにしては柔らかめでねっとりとした食感です。 外皮と同じ香りも多少しますが、かなりマイルドで食べやすいです。 個人的には外皮と一緒に食べることが断然おすすめですが、苦手であれば中身だけも美味しいです。