商品紹介写真の通り、甘みの少ないクリームチーズのような白色のチーズに、刻んだ干しあんずがたっぷり入っています。配送後チルドルームで保管し、翌日夕食の最後に、残ったワイン(果実味あり+タンニン弱めの赤ワイン)のお供に食しました。干しあんずの歯ごたえはしっかり残っており、あんずの甘酸っぱさがチーズで少しマイルドになっていて、抵抗なく食せました。ライ麦入りのパンに塗っても美味しかったです。あっという間に100グラムの半分がなくなりました。フレッシュなうちに食べきるとよいチーズのような気がします。残りは、フルーティーな香りの白ワインと合わせてみようと思います。