少し熟成が進んたシェーブルも美味しいです。少し硬いというか、締まった食感ですがまったりした感じでコクがあり美味しいです。コクとミネラルのバランスがいい白ワインと良く合うと思います。

お気に入りのチーズでリピしています。 残念なレビューがありましたが、このチーズは密封しないのが正解ですよね。 その時の状態にあわせて、お店の方が蓋の裏表で通気を調整してくれているのが嬉しいです。 まだまだ日本ではチーズの正しい扱い方が消費者に認知されていないようですが、頑張って美味しいチーズを普及させて下さい。

大好きなクロタンみつけました。ＡＯＰなので商品も間違いないと思います。ドゥミセックでしたが、一部青かびさんもいらっしゃいました見た目もおいしそう。おすすめの焼いて食べる方法を試してみました。初めての試みでしたが、柔らかさが増しておいしかったです。クリスマスバージョンやセックも、取り扱ってくださると嬉しいです。

ずっと苦手だと思っていたシェーブルですが、ロワールのワインと合わせたくて買ってみました。独特の香りも気にならず、バケットにのせて焼いたら、ワインのお供に最適でした！もうシェーブルが苦手とは言いません♪

初めて食べました。さわやかな酸味が印象的。山羊独特の獣臭は控えめなので、私のような山羊チーズ初心者にもおすすめです。薄切りパンにのせてトースターで軽く焼くと更に美味。

配送も早く満足です。また機会がありましたら利用したいです。

食感はややむっちりしていて、ホクホクです。 あまり酸味は感じられませんでした。シェーブルの匂いも適度ですね。 外皮には青かびも均等についていて、面白い見た目になっていました。 食べやすいチーズですが、欲を言えばもう少しサイズが大きければ！

配送も早く満足です。また機会がありましたら利用したいです。

配送も早く、満足です。また機会がありましたら利用したいです。

ホクホクした栗のようなコクがあり、お気に入りのチーズです。リピートです。

シェーブル大好きです。楽しみにしています。受注番号300198-20140303-0686620338

山羊乳製チーズに初めてチャレンジしましたが、私の口には合いませんでした・・・ きっと通の方なら美味しく感じるのだと思います。

この頃シェーブルとタレッジョがお気に入りでリピートしています 今回のはやや熟成が進んだ感じで酸味が少なく、口の中の水分が 持って行かれる感じでした