チーズフォンデュ用で年間数回リピートするが、今回は水分が多く、フォンデュがさっぱりしていてイマイチだった。併用するエメンタールも同様。

常用していたが前回浮気して他ショップ・他メーカーを試したところ、ショップに問題は無かったが、香り・味わい共弱く、好みではなかったので復縁した。

品質は問題無し。チーズの小口販売先が少ないので少人数家庭には助かる。

東宝近所のスーパーマーケットより格安でよがった。

エメンタールと並べて食べると、フォンデュの旨み補強に使うという記述が理解できます。パルミジャーノ並みに旨みが濃厚、しかも柔らかい。値段を考えてもそんな長期熟成品とは思えないのに、この旨みはどこから来るのだろう？比較的安価で、どしどし食べられます。次回は大きなブロックで注文します。

お正月にチーズフォンデュに使いました。 癖があまりないので温めても臭いが強烈ではないので食べやすいですね。

スーパーで買うと結構高いし量も少ないので、このくらいのコスパだとまあ納得でしょうか。もう少しお安いともっとうれしいですが。なにせ我が家ではフォンデュ・タルト・サラダ等に大量に使うので。

商品の味も良く、梱包もとても丁寧でした。また利用したいです。