と言っても、いいお値段するチーズですが笑
大変美味しいチーズです。
とても濃厚でクリーミー。
けど、塩見が強いわけでも無い不思議なチーズです。
カマンベールチーズのようだけど、クセが少なくとても食べやすい!
飽きずにいくらでも食べられます。
チーズフォンデュを高級にしようと思うと、ゴーダとチェダー、ブルー、グリエールなどブレンドすることがあると思いますが
これはそれらを刻まずともよく、これだけをフライパンで温めればすぐに美味しいチーズフォンデュができます!
白ワインや、ニンニクを少し注いであげると、また一段階上の味になると思います。
パンなどに塗りたいですが、サイズ感や保存が難しく、一気に使っちゃうフォンデュばっかしてます汗