絶品です!一切れだけでも美味しいデザートになります。フルーツソースをかけると彩も美しいデザートになります。やや甘口のロゼワイン(ロゼ・ダンジュ)と合わせて友人たちに出したら、男性でも美味しいと大評判。ペッシュ・メルバチーズは甘すぎず、クリームチーズの酸味もほんのり感じられるので、おかわりする人続出でした。デンマーク産チーズは皆さん初めてでしたが大人気で、私もリピするつもりです。フランスワインの会なので本当はフランス産のチーズを探していたのですが、ウクライナ戦争の影響で種類が少なく、「仕方なしに」デンマーク産チーズを試してみたのですがペッシュ・メルバ・クリームチーズのファンになりました!