紀州南高梅しそ漬け、つぶれ 梅干し 塩分8% 内容量350g、お試しでいただきました。
想像していた、つぶれ梅ではなく、原型がしっかり残っている、香りのよい赤いキレイな、しそ漬け梅干しでした。
減塩生活をしているので、塩分8%は申し分ありません。
漬け原材料の旨味がしっかり出ていて、家族にはこの紀州南高梅しそ漬けが美味しいと好評だったので、購入してよかった。
ただ、塩分8%では梅本来の風味も赤紫蘇の味も、十分に味わえない梅しそ漬けになるのは仕方がないのでしょうか。
塩分控えめ、原材料をシンプルに、甘味料不使用で、梅、しそ本来の旨み、酸っぱさのある梅しそ漬けがあれば、うれしい。