スモーキーリキッドが必要だったので、いろいろな種類が入っているお試しセットを頼んでみました。品物の製造方法やどんな料理に使えば良いのかなど説明書が入っていて、安心ですし参考になりました。いろいろな新しい料理に使えそうで、レパートリーが増えそうで楽しみです。昔、自宅でチーズや魚に燻製風味を付けたことがあり美味しかったんですが、こういう品があれば簡単に作れていいと思います。

プレゼント用と、自分用にリピートしました。 今回は炭焼きフレーバーを初めて試したのですが。ただ焼いただけのお肉に炭焼きの風味がしっかりついてとても美味しかったです！オイルよりリキッドの方が風味が強く思ったので、次はリキッドの単品も購入してみます！

燻製のにおい付け調味料はいろいろな種類があって迷うので、すこしずつ試せるこの商品はありがたい。試用した感想としては、塩が加えてあるものは塩辛すぎる。粉末のものは均一にまぶしにくい。炭焼き風味は燻製とは違うので好みではなかった。で、液体のものが次の注文に決定。

とても便利なシーズニングで手軽に本格燻製料理が出来ました。特に美味しかったのが、ハワイ料理のカルアピッグです。また、BBQの時につけ塩として便利に使わせて頂きました。

こちら以前購入したことがあり思い出し良かったのでまたリピしました いろんな料理に使え、スモークの香りもシッカリつくのでお料理も美味しくいただけました

以前購入して良かったので、また購入しました。ナゲットのバーベキューソースに入れたり、ハンバーグソースに入れたりしてます。 ほんの少しで風味が付くので、入れすぎないよう注意を最大限払ってます。 良いものを買いやすい量でだしてもらいありがとうございます。

かけるだけでスモーク風味になりました！ スモーク好きな家族にプレゼントしました。 喜んでもらえたのでよかったです。

小分けになっていて試しやすい！まだ全て試していませんがお気に入りが見つかれば単体購入します。

すごくいい匂いです！まだ使っていませんが、期待度大です！

納豆に味変でOILやMagic Smoke SALTをかけて食べてます。燻製の香りで味に深みが出て美味しいです。次はラーメンとかでも試してみようかと思っています。

普段は時間が有って、気が向いたときに、チップを使って燻製作ってますが、冷燻作ると時間がかかりすぎて面倒なので、こういうの使うと簡単そうだなと思って、お試し購入してみました。 ハム系は熟成と燻製、殺菌が必要なので、この商品を使う意味があんまりないと思いますが、絶対試してみようと思ってるのは、冷燻じゃないと作れないスモークサーモンですね。(^_^) 商品は各パーケージに付き約1回分の量が入ってますが、値段を考えると、お試しとはいえちょっと寂しい感じがしないでもないです。 ちなみに、まだ使ってみてはいませんが、燻煙風味を付けるのに使う商品なので、こちらが使う分量を間違えなければ、大丈夫だと思います。 失敗するとすれば、分量が多すぎて燻煙風味が強くなりすぎる事かなｗｗｗ まあ使い勝手は良さそうなので、一通り試したら、一番使いやすそうな通常商品を購入予定です。 ていうか・・・ おまけに入ってたアーモンドとかナッツの燻製が美味しすぎですｗｗｗ それが一番の収穫だったかもｗｗｗ てことで、今度作って見よう！(^_^) それから発送ですが、注文して2日後に到着したので、発送手続きはOKですね！

どれがいいのか試したかったので購入しました。香りはオイルが一番強く、次にリキッド、パウダーでした。スモークソルトは、スモーク岩塩より香りが薄いかな。スミヤキオイル、パウダーはたき火の後の服のにおいですが、炭火焼きっぽくはなります。説明書が入っているのでわかりやすいです。

沖縄からの注文でしたが、2日で届きました。ありがとうございます。とてもいい香りですね。さっそくリキッドとパウダーを使ってみました。塩漬けの時間も待てず、豚塊肉を茹でたらそのままの鍋に多めの塩とスモークリキッド少しを入れて冷めるまで放置。超簡易バージョンのハムですがスモークの香りもとてもとても良く、家族に好評でした。薄くスライスしておつまみやサンドイッチの具に使用予定。パウダーはチリコンカンの仕上げに少し加えてみました。本場の、スモーキーソーセージがゴロゴロ入っている香りが簡単に再現できて大満足です。大きいサイズが欲しいですが、送料がネックです(T_T) パウダーだけでもメール便が実現すると有難いです。

レビューが大変遅くなり、申し訳ございません。 素早く届いております。 買って良かったー♪ スゴく使えるセットです！しかも美味しい♪ マヨネーズやお醤油に1滴たらしたり、安いサーモンや、ゆで卵、お肉、チーズにたらしたり漬け込んだり。 超簡単に美味しい燻製風味のごちそうのできあがり♪ マラソン等の買い回りとしても便利♪ 絶対オススメです♪

開封前から燻製の香りがし、手軽に美味しい燻製が出来できました。 おまけのナッツをとてもおいしかった～

6種類も入っているのでそれぞれ使うのが楽しみです！！ オイルをかけてお肉を焼いたら、BBQのような味わいになりました。 少し部屋がスモークの匂いになりますが笑 きちんと密封されて届きましたが、ポストもスモーク臭かったです。でも美味しいので満足でした。

燻製しなくてもしっかりスモーキーな香りが楽しめてとても良かったです。 気に入ってスモークリキッドを別途購入しました。

そんなに量は使わないので、少量で色々と試せるのが良いです。

燻製塩を探していましてこちらのお店に辿り着きました！パウダーと塩とオイルまで揃ってこのセットは大変豪華なセットでした！ 炭焼きパウダーは炭火で味わえる様な美味しさがあり料理に振るだけで燻製が味わえます。 スモークキッチンさんのスモークソルトはInstagramでも人気でした！ ありがとうございました！

ハワイアン料理のカルアピッグを作りたくて、御試しセットを購入しました。育児中でなかなか時間がない事が多く、そんな時にパウダーやソルトが本当に役に立ちます。パパッとまぶせば、魚だろうと肉だろうと、とにかく薫りと深みが出て美味しい！びっくりしました。こんなにもお手軽に出来る事が嬉しいです。

これ本当に買ってよかった! みんなに勧めたいです♪ 毎日ステイホームで3食自炊のレパートリーも飽きてきたとこでしたが、気軽に炭火焼きの味やスモークした料理が味わえて色々な料理や食材に試しています！

とても迅速に届けていただきました。サラダチキンのスモーク風味を作りたくて、燻製調味料を探していてこちらの商品に辿り着きました。ソルト、リキッド、パウダー、いろいろあるけれど、自分の使い道にピッタリなのはどれなんだろう？という状態だったので、お試しセットはとても有難かったです！塩味や酸味といった味ではなく香りでプラスアルファできるので減塩にもピッタリですね。 サラダチキンの漬け込み液1カップにスモークリキッドを小さじ四分の一くらいプラスすると、程よくスモーク風味が付きました。あと、ナッツライスを炊く際、スモークパウダーを小さじ三分の一くらいで、スモークナッツ風味になって格上げ成功！です いろいろ使用して、一番使いやすいものをリピートしたいと思っています

塩のみで味付けをした鶏肉を焼いた時にスモークリキッドを使いました。 最後の仕上げに使ったのですが、香りが高く本当にスモークしたようでした。 香りのお好みにより量を調節できたのがよかったです。

簡単にスモークの風味が楽しめます。 家庭用燻煙器で肉卵などを燻煙していましたが面倒でしまいっぱなしに…。 使い方の説明書がついていて良かったです。ゆで卵と鶏肉をリキッドタイプ に漬け込みました、食べるのが楽しみです。

地元の居酒屋に『たけのこの燻製』なるメニューがあり、はまってしまったのですがしょっちゅう行くわけにもいかないし、スモークチップはめんどくさいよな・・・と思っていたときに見つけたこの商品。 スモーク味がしっかりとでて、簡単かつおいしい！ちなみに旬とはいえ たけのこはお高いので、たけのこ水煮にスモークソルトをまぶして軽く焼きました。 今度はリキッドに漬け込んで、ポン酢でいただこうと思います。 他にも市販のウインナーにまぶしたりしていただきましたが、もともとの味のあまり濃くないもののほうがスモークの味がしっかりでるような気がしました。使う量が少なかっただけかもしれませんが。

キッチンで燻製をしていますが、なかなか温度管理ができず、つい温燻で留めることができず、熱燻になってしまう。特に冷燻はむずかしい。付きっきりにも限界があるので、ちょっと億劫になっていました。これなら、お客様がいらっしゃる時や、ちょっと食べたいな、という時にも良いだろうと購入。オイルとリキッドは結構匂いますね。なので、さらにジップロックに入れて冷蔵庫に入れました。少量で香りがつくようなので、結構色々使えそうです。まずは６ｐチーズにリキッドを塗って風乾してみようと思ってます。この量のスモークナッツだけでも、デパートでなので、600円位で売ってましたので、超お得だと思いました。

受注番号:299911-20170621-1146218075 レビュー大変遅くなり、すみません。 茹で卵を作って、味卵を作るのに燻製塩を出汁醤油に混ぜて皮を剥いた茹で卵を漬け込みました。混ぜた燻製塩の量が少なかったのか、微妙に燻製の香りがする程度になってしまいました。次は、茹で卵に直接 燻製塩をつけて食べてみます。商品自体は、とても美味しそうな燻製の香りがするので、美味しく頂く為に付けて頂いてるレシピ通りに使いたいと思います。普通の燻製は、作っていたのですが、煙りが結構凄いので、此方の商品を使いこなせたら、簡単にスモーク風味を楽しめるなと思いました。

炭焼きオイルが気になっていたので、スモークの方はサンプル版を購入してみました。ピスタチオがついていて、すごくおいしかったです！ 本品の方はオイルが断然便利で、容器に楊枝を刺してそれをパンとかグラタンとか、とにかく「ベーコンが似合いそうな料理」ならスープでも何でもぬりぬり混ぜ混ぜ。あっと驚く香りの仕上がりです。パウダーは弱くてちょっと酸っぱくなり、リキッドはサーモンの刺身などギトらせたくないものに使いました。 とろけるチーズとパンに、オイルでもリキッドでもソルトでも（パウダーは弱いけど）どれでも付けてトーストしたのが一番おいしかった→毎朝飽きずに食べてます。ブラックオリーブなんかもつい買って乗せたりして楽しみ過ぎますこれ。買って良かったです！

塩は期待した程では無かったのですが、オイルが気に入りました。 炒め物の仕上げに垂らしたらいい感じに燻味がついたと思います。 実は初めは肉にパウダーをまぶして炒めたのですが、量が少なかったのか期待した風味が無く、仕上げにオイルを垂らしました。 オイルはサーモン刺身で冷燻風にしたら美味しそうと感じました。 パウダーはまだ使いこなせてないからちゃんとレビューできないけど、油を使いたくない場合に選択するとして、うちは大抵はオイルでまかなえるかも。 マヨネーズにも混ぜたい感じです。今日届いたばかりなのでまだやってませんが。 市販のベーコンやハムは気になる添加物が入っているので、普段自家製の塩漬け肉で済ませてますが、こういった調味料で手軽に燻味が付けられるとやはり嬉しいです。