5月上旬に蒔いて1週間で収獲できました。
写真の四角容器がブロッコリー、丸い方の手前がルビーかいわれ、奥がサンゴかいわれです。
容器は2Lのお茶のペットボトル(四角)と1.5Lの水のペットボトル(丸)です。
このサイズでブロッコリーが9~10個分、ルビーが10~11個分、サンゴが5~6個分収穫できました。1個で1~2人分のサラダになります。
100均に売っていた鉢底ネットの上にコットン(安めのボソボソしたタイプ)を敷いて種を蒔いてます。
真ん中がくぼんでるタイプのペットボトルは凹凸に引っ掛ける感じ、凹凸のないのはグルーガンで引っ掛かりを作って種ネットを乗せてます。
かいわれは1つづつ水を入れるタイプで根が生えたら端の隙間から水を捨てて入れ替えます。ブロッコリーはペットボトルの底を抜き、水切りかごに水を入れています。毎日水交換をすることを考えると、こっちの方が楽です。
根が生えるまでは、種は乾かないように霧吹きで水をやり、根が生えたら逆に根だけに水が触れるようにすると腐りにくいです。
ひんぱんに買い物に行けない今、おうちでサラダ栽培はありがたいです。