結婚前から実家でも使ってました。
初めて購入した時にそのまま使ってみて、砂糖と全く同じにはならないなぁと思いました。砂糖と同量なら甘みが少ないし、甘みを感じるまで量を増やすと何とも言えないクセがあるし。そこで色々試してみて、私が使いやすいと思うのは砂糖:エリスリトール=2:1の割合で混ぜて使う事。混ぜる作業にひと手間いりますが、普通に砂糖を使う感覚で使えるし、味も全然気にならないので気に入ってます。カロリー1/3カットにしかならないので、もう少し減らせたら…と思わなくもないですが、夫にも気付かれずに使えてるので良いかなと。夫は美味しいならカロリーは気にしないというタイプなので、そんなの必要無いと言いそうで(^_^;)
そんな感じなので、これからも無くなったらリピすると思います。
値段設定が1000円超えるような分量で販売して頂けたら、お買い物マラソンとかでタイミング合わせて買えるので嬉しいのになぁと思ってます。