スーパーで買う、甘くて柔らかいばっかりのスモモが物足りなくて、レビューに合った「野性味あふれる」というコメントに釣られてシーズンの最終の最終になっていたけれど購入してみました。
収穫が終了していてもおかしくないタイミングなので多少は熟れ気味で届くのかなと思いましたが、カリカリサクサクのスモモがクール便で届きました。サラダに入れてもいいようなサクサクしたワインレッドの果肉。甘すぎないさっぱりした味。私はずっとこれが、こんなスモモが食べたかったのです!
そのままも心行くまで食べて、あとはスモモ酒、商品ページのレシピ参考にスモモシロップ、そして酵素シロップも漬けて、2キロをたっぷり楽しみました。
来年はシーズン盛りの頃にお願いしたいと思います。