ナスが一番使いやすく(よごれが付きにくく、落ちやすい)、二番目がアサリ、エンドウが一番汚れが付きやすく、落ちにくかったです。
だいたい一日おきから毎日程度、使っていますが、サビらしいものはありません。ルイボスティーと一緒に煮だすと黒くなります。味噌汁を作る時入れたり、炊飯時に入れたりしています。炊飯すると、周囲の米だけ黒くなりますが、当たり前だと思って気にしていません。
鉄臭いとかも、ありません。
今から買うなら、エンドウなしで、ナスとアサリだけ買うかなと思います。
手で優しく洗うように書いてありますが、炊飯後はブラシでゴシゴシしてぬめりを落としています。