コンパクトで取手の角度が良くて力もいらないし使いやすいタイプ。 ポテトに使ってみると、食材の食感も残って美味しいのですが、 気になるのは綺麗に切れずに押しつぶす感じかな。 厚みがあるせいか、ポテトが中にはさまっちゃいます。