当店の馬刺しをご賞味くださいまして、誠にありがとうございました。 赤身が硬かったとのことで、ご満足いただけず、大変申し訳ございませんでした。 霜降りの方はいかがでしたでしょうか。お父様のお口にあいますと幸いでございます。 たてがみについては美味しいとおっしゃってくださいまして、誠にありがとうございます！クリーミーであっさりとした口当たりであったかと思います。 赤身の部位でもっとも柔らかい「ヒレ」の部分もございますので また機会がございましたら、当店を思い出していただけますと幸いでございます。 この度はご利用いただきまして、誠にありがとうございました。