昨日無事に届き、晩御飯で早速食べてみました。
バラエティーセットは4種類の部位が楽しめて良かったです。
特に心臓(ハツ)は臭みが全くなく、プリプリの食感で大変美味しかったです。
赤身は柔らかいし、タテガミは脂っぽくなく甘味が噛む度に広がる感じです。
フタエゴはやはり脂身部分に甘味があって、コリコリした食感でした。少し硬めなので、お年寄りや子供さんには不向きかもしれません。
また、ユッケは私の1番の好物なのですが、味は良かったですが、少し時間が経つと溶け出した水分でビチャビチャになってしまいました。これについては星一つ減です。
送られて来た時は、1パックの量が少なく感じましたが、食べていると量的に丁度良かったです。
同封されていたパンフレットの可愛い馬ちゃんの絵を見て、食べるのに躊躇と言うか、胸が傷んだのですが、美味しいね、と感謝して食べられました。
値段も相応だと思います。
全体的にはとても満足できました有難うございました。