肉厚エイヒレの部類としては下のレベルです。大きさも薄く広がってたりとバラツキも多い。
味付けはいたって普通。だが、人によっては甘みとコクが少ない。薄味が好きな人には良いと思いますが、酒のつまみとするなら中途半端な味の濃さ。
おやつなのか?つまみなのか?
ブレた味の濃さなので食べる人によっては評価が別れるかと。自分は後者ですが、味薄いです。
唐辛子の辛さにバラツキがあり、辛い物は辛すぎるし逆もあり、食べる時はあえて捨ててました。安定した辛さの唐辛子を使って欲しいし、安物使うから辛さしかない。唐辛子の選別もすると全然味が変わりますよ。いまの唐辛子は辛いだけ!それか辛くないだけ!唐辛子の旨味なし!
結果、唐辛子とエイヒレ自体の味がマッチしていなく、味も薄いのか濃いのかブレがあり、価格がこれで3000円弱はない。
この味でこの質なら2000円前後。
もう一度味の濃さ、辛さ、コンセプトを固めて価格に反映した改良品を期待してます。
あえて辛口の評価としました。
いまの品では自分はリピなし確定です。