それまで押し麦を混ぜて炊いていましたが、 もち麦は粉っぽい風味がなくて、お米の味を落とさなくていいですね。 えごまのプチプチ感もいい感じで、美味しいご飯になります。 ご近所さんにちょっとしたお礼に1袋渡しましたが、喜んでもらえました。 ecobitoさんの食品は品質も安心です。