レシピには、1食分＝水200cc/ご飯120g とありましたが私には少し濃くて、水とご飯2倍ずつで丁度良い塩梅でした。 ポン酢も1人分が2人分くらいの量がありましたが、ポン酢好きなのでこれは嬉しかったです。 具のフグの切り身は、そのまま鍋に入れると箸では解せないくらい身が固くなってしまうので、散らせたい時は切ってから鍋に入れるのがよさそうです。 2食目の時、工夫して開封前（真空パックの状態の時）に瓶底で叩いてミンチみたいにしてから調理して散らせましたが、それでもフグの存在感があり美味しかったです。 ただ、魚の味に関しては、硬さで「タラじゃないな」という印象で、フグの美味しさを求めるなら、やはり刺身なのかな、と思います。 私は雑炊好きで色々な味を食べてみたかったので、その点ではとても満足のいく商品でした！ 唐揚げは（まだ食べていませんが）、1～2口くらいの大きさの物が7個くらい入っていて、家族のお酒のつまみに良さそうです。