ゴールデンウィーク中でしたが迅速に届けてもらって助かりました。

冷凍肉のカットにもってこいでした 歯の高さ厚みもありゆがまないので安心して切れます

研がなくても切れ味が続く包丁を探していました。 初めて使用したときは肉はよく切れました。しかし根菜の切れ味はいまいちでしたが刃先を使用して切るとよく切れることが分かりました。あとはこの切れ味がいつまで続くかで満足度は変わってきます。

BBQでカボチャなど固いものを切ることが多いので購入、使うのが楽しみです

重みもあって、持ち手が手にフィットして使いやすい。お値段の割には高級感ある包丁です。

切れ味が良く、使い勝手がいい！！長く愛用したい品です。