SNSで気になっていたので購入してみました!味は粉チーズっぽいけど、食感はサクサクして、チーズよりも軽いです。粉チーズたっぷりのシーザーサラダとかも大好きですが、個人的にサラダにはこっちの方が合うなと思うくらい美味しいです。これをかけて食べるとドレッシングなくても野菜が美味しくなってびっくりです。私はヴィーガンではないけど、コーンスープのコク出しにも使えて、どんな料理にも使えそうで買って正解でした。
Instagramで人気のRainbow Farmsさんのレシピでカシューナッツを使ったヴィーガンチーズを作ってみたので今朝はスクランブルエッグにかけて食べましたよ。
たくさん入ってるのでしばらく持ちそうですが、なくなったらリピートするつもりです。いい買い物でした。おすすめです。