全部で1.5キロなのでかなりのボリュームです。小分けになってる500グラムのやつでも1人では一回じゃ食べれません。豚肉はそこそこ柔らかい。柔らかいといってもとろけるという訳ではなく、肉の繊維は感じるがほどけやすいといった感じ。たれは結構濃い目で、親はちょっと濃すぎと感じたらしい。自分も単体ではちょっと濃いと思った。丼ぶりにして、薬味を多めにいれたら美味しかった。