お安くなっていたので迷わず購入しました。 冷凍大袋ですが小分け販売のシャウエッセンと味は全く同じ、同じ商品です。 ポトフやスープに入れるといい出汁がでて、歯ごたえも良いです。

ｽｰﾌﾟやﾎﾟﾄﾌに使っています。 業務用小分けですがちゃんとｼｬｳｴｯｾﾝです。 何種類か試しましたがｼｬｳｴｯｾﾝがいちばんいいﾀﾞｼがでて気に入っています。 使用時たいてい切るのでお湯にさっと潜らせてしばらく放置してからｶｯﾄしています。 冷凍していないものと味に変わりは無いです。

リピートです。 ポトフやスープにいれて良いだしが出るので気に入っています。 大き目の袋にバラで入っているので、届いたらジップロックのLにつめかえています。 スーパーで売っている小分け袋のシャウエッセンと同じ味です。

ﾘﾋﾟｰﾄ、いためたりﾎﾟﾄﾌ風ｽｰﾌﾟに入れたりするのに使っています。 特にｽｰﾌﾟに入れるとﾀﾞｼ味が一番よく出るのでｼｬｳｴｯｾﾝが気に入っています。 小分けの袋をちまちま買って余らせて冷凍するよりいっそのことこういう形でまとまって冷凍になっていた方が管理は楽、味は普通にｼｬｳｴｯｾﾝです。 まるごと全部ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのMｻｲｽﾞに入ります。

ｽｰﾌﾟやﾎﾟﾄﾌに使うのに他にお値段そんな変わらないもの何種類か試しましたが やはりｼｬｳｴｯｾﾝがいちばんいいおだしが出ます。 ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸのMｻｲｽﾞにまるごと移せました。 24本入っていました。 ｽｰﾊﾟｰで安いときに買うと大体2ﾊﾟｯｸ束売り（確か10本）で税抜き398円位が多いので お値段的にはとんとん位かな、と思います。