別の店舗の小麦粉ゼロおからクッキーを食べていたのですが、普通の砂糖が配合されているのが気がかりでいろいろ調べていたところ、原材料がアーモンドメインのこちらを見つけて注文しました。
フレーバーによってはかなり柔らかいものがあります。くるみときな粉は硬いときもある、くらいですが、あまり気にしていません。おからの配合もそこまで高くないので水分がない!パサパサ!という感じもなく食べやすいです。あと、焼きが甘いせいか香ばしさが低く後味がかなりラカントの甘さに支配されています。
低糖質をうたう割にカロリー表記が見つからないのが気がかりですが、アーモンドが主成分(脂質)のためそこまで低くはないのかなと思います。
低糖質ダイエットの場合には満腹感を満たすため、摂取カロリーの観点からナッツなどをおやつにしてください、と明記されることが多いのでアーモンドの配合の高さは一石二鳥なのかも…?
いろいろ気になる点も書きましたが、総合すると糖質がかなり低いため(カロリーでは無く)罪悪感皆無なので糖質制限ダイエットの場合にはかなり優秀な置き換え、お菓子になると思います。
個人的にはここを求めていたので大満足です。おからクッキーとローテさせて緩やかに糖質制限しています。
ダイエット系でも小麦粉配合のクッキーの美味しさや、食感を求める人には向かないと想います。