クセなく旨い。筋肉の煮込みにしましたが、あっさりした食感で、旨い。しっかり煮込みましたが、あまり崩れないのも良い感じです。最終的に、コンビーフみたいな感じになりました。

午年ということで新年会用に馬すじを頼んでみました。 牛スジとくらべ浮いてくる油も少なく、また油の感じも柔らかいようです。 おいしくいただきました。

土手煮や飴煮が好きなので、馬で挑戦してみました。 牛筋だと下茹するのですが、そのまま煮込んでもギトギトの脂が出ないのでいいです。

馬すじと言う物が初でした。 早速下処理をしてシンプルに和風味でコトコトと煮てみました。 下処理をした時に既に感じましたが脂肪分がサラサラ？って感じがしました。 白髪ねぎたっぷり添えていざ実食！ 牛すじと比べてサッパリ食べられて家族にも大評判でした。 クセも無くサッパリ食べられて本当に美味しかったのでもっと買っとけば良かったと後悔です。 次回購入する時はまとめて購入決定です。

おでんに入れましたが、さっぱりとしていて、牛すじとは違った楽しみ方ができました。

馬すじカレーを作り食べました、大変美味しかった。でも、余にも細切れ過ぎて、もう少し大きければ★5個 次は、馬すじ煮込みを作つて見ます。

以前は他店の牛すじをよく購入していました。こちらの馬すじを食べてからは癖がなく脂も少なくてヘルシーなのにはまってしまいました。いろんな料理に使えて重宝しています。

いつもは牛すじを購入してますが、今回は、主人のリクエストで馬すじを購入 さっぱりした感じなんですね。 『こっちのが、俺は好き』といってます。 下処理をしてから、鍋の具に少しと、翌日はカレーにしました。

なので購入してみました。 圧力鍋で調理しましたが、牛スジよりゼラチン質が少ないけど臭みがなくサッパリしています。 美味しいと思います。 柔らかい肉、煮凝り、炒め物用の脂と出来たので満足です。

500g入り、1080円でした。 馬刺しはしってるけど、馬スジは珍しいと思って注文しました。 馬スジは初めて食べました。 （１） 5～８ミリくらいの細切れに切って、 ショウガと醤油でフライパンで焼いて食べました。 要するに、馬筋肉の生姜焼きです。 とてもおいしかったです。 （２）馬筋＋豆腐＋ラーメンの麺を大阪肉汁出汁（イオンで出しのコーナーでうってるやつ）で炊いたんを 食べました。 （３）それに、タケノコを入れて、炊いたんを食べました。 どれもおいしかったです。 また別の食べ方を開発します。

安くて美味しいですね。 こんにゃく，大根，にんじん，などと煮て。 とても，美味しくいただきました。

臭みもなくあっさりとした油でとても美味しくリピートしています。

宅飲みの1品として、炊飯器で放置煮しようと頼みました！！ 美味しかったらまた購入したいと思います！！

しっかり煮込むと、あっさりほろほろとろーりな時雨煮ができあがりました。とっても美味しかったです。

さっぱりしたお味で美味しかった。家人には好評、でも自分は脂が多い牛が好きw

醤油と味りんと蜂蜜と生姜でじっくりコトコト煮込み、とろとろの甘辛い時雨煮にしました。 馬すじカレーも作ってみましたがこちらも美味しかったです。 ありがとうございました。

とても美味しかったです。 家族も大喜びでした。 また購入したいです‼️

牛スジより淡泊で脂もしつこくなく美味しくいただけました。 赤身も柔らかくて家族に好評でした。 また購入したいと思います。

馬肉は好きで、九州でよく食べましたが、すじは初めてでした。 赤身が多くて柔らかくおいしかったです。 また購入したいと思いました。 注文番号：295513-20150826-0713678342

いつもこちらで牛すじを購入しているのですが丁度売り切れていたので以前から気になっていたコチラを注文しました。牛スジよりも赤みが多く食べるのが楽しみです

意外と脂が多く、牛アキレスのようなものを想像していたので、ちょっと物足りませんでした。

牛のスジよりは香りが弱く、若干固め。ただ、とれる出汁は繊細で旨い。