確かに酸っぱいです。でも不思議と癖になる味。細かく刻んで、溶き卵に混ぜ、卵焼きにすると美味しいです。台湾の大根卵焼き(昔ホームステイをしていた台湾人の学生が地元の食材で作ってくれた）に近いお味です。探していたお味に会えた感じです。ただ、そのままいただくと好みは分かれるかもしれません。私は好きです。ありがとうございました。