今まで使っていた（フッ素加工）が使えなくなったので いいものを長く使いたいのと 何年後に買い換える事など 考え こちらのたまご焼きフライパンにしました。 最初は 柄の角度や重さに慣れていないので 返しにひと苦労しましたが 今は 落ち着いて返せるようになり 玉子焼きも今までよりおいしく感じます。 変えて良かったです。