フライパンのテフロンが剥げてきたので、度々買い換える手間を考えて、思い切って鉄製のフライパンを購入しました。焦げつきを心配しましたが、ズボラな私でも問題なく使えています。初回は説明書通りに油ならしをしましたが、3回目位からはテフロンのフライパンの時と同じように使ってます。しょうが焼きなどは焦げつきましたが、コッパータワシで少しこすれば綺麗にとれました。 テフロンだと焦げついても金属製のタワシは使えなかったので、むしろ手入れは楽かもしれません！ 子供達にも安心して食べさせられるし、今後長く使っていきたいです。