苺好きの甥のプレゼントのための試食に買いました。
レビューにジャムっぽいという評価が1件あったのでちょっと心配していましたが、本物の苺の香りと味で美味しい!
レビューにもあったように苺のお菓子って当たりはずれが多く香料やジャムの味だったりするけどこれは本物の味です。材料には苺ジャムも入っていると書いてあるけど人工的な味はしません。
開封したとたんとちおとめの美味しそうな甘酸っぱい香りがほわわ~ん♪
これならプレゼントしても喜ばれること間違いなし。
ほどよいしっとり感で甘すぎることもなくて(゜∇^d) グッ!!
若干フォークで切るとぼろぼろと少しくずれますがこれくらいしっとり感あれば文句なし。私的にはもっとしっとり&甘さ控えめが好きですけど、世間一般的にはこれはしっとり&甘さ控えめなほうだと思います。
米粉がよくわからないけどたぶんこれは米粉のしっとり感なのでしょう。ぼろぼとっとくずれた部分もぱさついていませんでした。
フォンダン(周りの苺チョコ)もカリカリでなくしっとりしていて少し甘いけど苺たっぷり入っているのを実感できるとても美味しい苺のホワイトチョコです。北海道の六○亭のチョコを思い出すような美味なチョコです。
ちょっとお値段が高いのが難点ですが苺をたっぷり使用しているからしかたないのかな。送料無料で1300円位なら頻繁にリピしたいバームクーヘンです。