桜餡の入ったシフォンケーキが焼きたくて、いろいろと桜餡を検索し、こちらの餡を購入しました。 決め手は着色が紅麹だったところ。いくら色が綺麗でも、赤色○号とかは避けたいので。 シフォンを焼いてみたところ、桜餡の風味もし、ちょっと塩気も感じる美味しいシフォンになりました。子どもも大喜びで食べていました。 １ｋｇとたっぷり入っていて、まだまだあるので、次は何を作ろうか思案しています。

色が変にキツくないことが決め手でこちらを購入しました。桜餡パンにしましたが、とても美味しく大満足です。