いつもあんぱんを作るときは茜丸さんの餡子を使用しています。どちらかというとつぶ餡が好みの方なんですが、こちらの餡子を食べていっぺんにファンになってしまいました！甘すぎず雑味少なく上品な味わい。フルーツを入れ込んだあんぱん等とも相性が抜群でした。