モツ鍋用に購入しました。250ｇずつ4個の塊になっているので、4回モツ鍋にして食べます！ 下ごしらえの説明書も同封されており親切です。プリプリで美味しいモツでした。他の方のレビューにもありましたが、丸い塊で冷凍されているので、冷凍庫内で場所を取ります。その分－１です。リピートします。