この度はご利用誠にありがとうございます。静岡茶　銀平の店長　山形直紀です。 お客様のレビューについては、いつも有難く拝見しております。 業務が忙しい中の励みになっております。ありがとうございます。 ※この度は、賞味期限に際し、誤解がありお詫び申し上げます。 以下、ご説明させていただきます。 ★ご購入して頂いた商品は、間違いなく2024年５月の新茶をお送りしております。 ５月中旬に収穫し製茶して袋詰めしておりますので、２０２４年５月もカウントしております。 2024年/5、6、7、8、9、10、11、12、2025年/1、2、3、4、の計１２ケ月（１年） ２０２５/４/３０ （当農園のラベル機械が、日付までの表示の機械になっております。） ★賞味期限についてですが、消費者庁が定める、食品の期限表示において ３ケ月を超える食品の賞味期限は、年月のみの表示になります。 本来ならば、２０２５/４　の賞味期限表示で良いのですが、 当農園のラベル機械が、日付までの表示の機械になっておりますので、 月末の３０日の表示となっております。 日付までの表示は、問題ないとの旨、確認済です。 賞味期限１年と表示に、誤解を生み、 このレビューを見た時、ショックを受け、大変な事だと思い、 返信させていただきました。 どうぞご理解の程、よろしくお願いいたします。 静岡茶　銀平・山形農園　山形直紀 ★補足ですが、 「一番茶（５月中旬）に収穫したお茶をブレンドしました。」 もまた、誤解を招きかねないので、説明致しますが、 新茶でも、畑別、５月の日付別で、味のかたよりが、あります。 旨味が強い、味が薄い、濃い、美味しい、苦い、不味い、まで様々です。 こういった新茶を、私の舌の感覚で、お値段に沿った、品質に近づける ブレンドをしております。品質ＡＢＣＤがあったとすると、 ５ｇのサンプルを作って、試飲を繰り返します。 時には、１日中、試飲しております。 限られたお茶のロットを、まんべんなく製品にする為に必要な作業です。 ５ｇ（　Ａ２ｇ、Ｂ１ｇ、Ｃ0.5ｇ、Ｄ1.5ｇ　）まあまあだな ５ｇ（　Ａ２ｇ、Ｂ１ｇ、Ｃ１ｇ、Ｄ0.5ｇ　）不味い ５ｇ（　Ａ３ｇ、Ｂ１.25ｇ、Ｃ0.5ｇ、Ｄ0.25ｇ　）美味しい なるべく同じ感じの味になるように、組み合わせを確認しております。