ザックジャパン、東アジア杯優勝おめでとうございます。
(やったね!)
前日なでしこが宿敵韓国に敗れ優勝を逃しただけに
韓国に同点に追いつかれたときは嫌な予感がしました。
よく頑張りました。
W杯を見据えての今回の召集メンバー。
海外組などW杯予選のメンバーは強く
今回の東アジア杯から選ばれる選手は少ないでしょう。
しかし若手が出て来ない事には将来の発展がありません。
お話しが変わって日本酒のお話し。
(前置き、長っ!)
海外は日本食ブームで、それにつれて日本酒の素晴らしさが伝わりだしてます。
「日本人はどうして1年でこんな旨い酒が造れるのか?!」
と驚くフランスワイン業者もいるとか。
今の日本酒は高木酒造さんの「十四代」と旭酒造さんの「獺祭」の時代です。
この2本の旨さは特筆モノ、別格の旨さです。
でも将来を見据えると新しい酒造メーカーさんの成長が必要です。
三和酒造さんの「臥龍梅」もその期待の星。
今回は無濾過の吟醸酒を戴きました。
ふくよかな旨さに切れの良さ。
う~ん、将来が楽しみです。
一昔前は(どんだけ~?)日本酒と言えば灘か新潟を想像していました。
山口の旭酒造さん、山形の高木酒造さん、そして今回の三和酒造さんは静岡。
なんとなく、新しい日本酒の世界が見えてきたのは、私だけ?
(あなただけだと思うよ)
日本の夜明けは近いぜよ、頑張れ!ザックジャパン!(なんのこっちゃ?)