ショップ様の『キムチ革命』、『国産和唐辛子』が、以前から気になっていました。
キムチを作る専用の袋に、野菜とパウダーを入れて手軽に無添加のキムチが出来てとても便利なセットでした。
オイキムチ(胡瓜)、カクテキ(大根)、キャベツ・長葱それぞれで作ってみました。
◯キャベツ・長葱
1枚1枚葉を洗って、キッチンペーパーで水気をよく拭いてカット。
長葱も同じようにし、キムチパウダーを入れ和唐辛子をキッチンバサミて小口切り、よく揉み込み冷蔵庫。
キャベツ、凄く美味しいです!
◯胡瓜(オイキムチ)
洗って、キッチンペーパーで水気を拭いて、乱切り、キムチパウダー、和唐辛子、よく揉み込み冷蔵庫。
◯大根(カクテキ)
洗って、キッチンペーパーで水気を拭いて、皮は千切り、後はサイコロにカット(中を十文字に切り目を入れました)、キムチパウダー、和唐辛子、よく揉み込み冷蔵庫。
無添加なので、キムチの香りが良いですね。
アボカドも美味しいです。
季節の旬の野菜で、無添加の自家製のキムチが出来るセット。
色々工夫して塩分控えめに作れたり、辛さを調整出来ますね。
2回目どんこの椎茸を、旨味成分でプラスしました。
オクラも、美味しかったです。
[ショップ様の商品ページより]
商品名:キムチ革命
内容量:キムチパウダー60g×2、唐辛子パウダー15g
使用方法:野菜を漬けて、一定時間で取り出してお召し上がりください。
製造国:日本(和歌山県)
原材料:唐辛子(国内製造)、食塩、砂糖、麹パウダー、乾燥野菜パウダー(にんにく、たまねぎ、しょうがねぎ)澱粉分解物、酵母エキス、粉末醸造酢、ごま、魚醤パウダー、しいたけエキスパウダー、昆布パウダー、鰹節パウダー、えびパウダー(一部にえび・ごまを含む)
賞味期限:常温で一年
:栄養成分表示 100gあたり[推定値]エネルギー 281kcal、たんぱく質 11.6g、脂質 6.6g、炭水化物 43.9g、食塩相当量 26.9g
楽天さんも、ポイントありがとうございました。
注文番号:285896-20230725-0449141828