甘酒メーカーを買ったので麹を注文しました。水と麹だけでトロトロの甘い甘酒が完成です。 ６０度で１０時間セットするだけで本当に簡単に出来ました！長めにするとよりトロトロになります。今朝は牛乳割りでいただきました。こちらのショップさんは即発送してくださったので、甘酒も超特急で作ることが出来ました。市販の甘酒を超える美味しさですよ。 塩麹と醤油麹も作りたいです。